El Queso Azul Veronica es un exquisito queso azul que te transportará a los campos de Roquefort-sur-Soulzon, cuna de los auténticos quesos azules. Con su distintivo sabor intenso y sus características vetas azules, este queso es una verdadera delicia para los amantes de los sabores fuertes y aromáticos. El Queso Azul Veronica se elabora exclusivamente con leche de oveja de raza Lacaune, la cual se obtiene de ovejas que pastan en las zonas cercanas a la localidad de Roquefort-sur-Soulzon. Esta leche se somete a un cuidadoso proceso de sanitación y refrigeración para garantizar la máxima calidad del queso.Su elaboración incluye el añadido del hongo Penicillium roqueforti, que le confiere esas características vetas azules tan apreciadas. Cada queso se deja madurar en cuevas históricas de Roquefort-sur-Soulzon, donde se crea un microclima único que aporta matices y sabores propios a cada uno de los quesos. El Queso Azul Veronica destaca por su consistencia mantecosa y su sabor salado con un toque picante, aunque menos intenso que otros quesos azules. Es perfecto para combinar con carnes rojas, como el solomillo o el entrecot, así como con pastas, setas o verduras al horno. También es ideal para disfrutarlo untado en pan como postre. Edemás de su exquisito sabor, el Queso Azul Veronica es una opción saludable. Es rico en vitaminas A, D, E y del grupo B, así como en minerales como sodio, fósforo, hierro, potasio, yodo, zinc y calcio. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico fuerte, huesos sanos y un metabolismo equilibrado. El Queso Azul Veronica también cuenta con propiedades antitumorales y anticancerígenas gracias a la presencia de compuestos como la andrastina a. Además, posee actividad antimicrobiana debido a la producción de ácido micofenólico.No pierdas la oportunidad de probar el auténtico sabor del Queso Azul Veronica. Su calidad y sabor inigualables te transportarán a la región de Roquefort-sur-Soulzon y te harán disfrutar de una experiencia gastronómica única. ¡Hazte con un trozo de este delicioso queso y déjate seducir por su sabor y aroma inconfundibles!
Queso Azul veronica
El exquisito sabor del auténtico Queso Azul Veronica. Deliciosas vetas azules, sabor intenso y mantecoso. Ideal para combinar con carnes, pastas o disfrutarlo untado en pan. ¡Una experiencia gastronómica única!
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