¿Estás buscando un corte de carne que te haga agua la boca? ¡No busques más! Te presento el delicioso Bife Ancho, uno de los mejores cortes de carne de la media res argentina. El Bife Ancho, también conocido como Lomo Alto, es un corte ubicado en la región dorsal de la vaca. Proviene de las vértebras dorsales y las costillas correspondientes, lo que le da una textura y sabor incomparables. Lo que hace que el Bife Ancho sea tan especial es el perfecto marmoleo de grasa que presenta. Esta grasa intramuscular se derrite durante la cocción, impregnando la carne con su jugosidad y potenciando su sabor. Cada bocado es una explosión de sabores que te dejará sin palabras. La diferencia entre el Bife Angosto y el Bife Ancho radica en su ubicación en la vaca. Mientras que el Bife Angosto se encuentra en la parte trasera, el Bife Ancho se extrae de la parte delantera. Ambos cortes son deliciosos, pero el Bife Ancho destaca por su mayor presencia de grasa y sabor.Ya sea que lo cocines a la parrilla, a la plancha o al horno, el Bife Ancho siempre será una elección acertada. Su ternura y jugosidad lo convierten en el protagonista indiscutible de cualquier comida.No pierdas la oportunidad de disfrutar de este exquisito corte de carne. Con solo agregar un poco de sal gruesa, podrás degustar su sabor natural y deleitar a tus invitados con una experiencia culinaria inolvidable. Esí que no lo pienses más, el Bife Ancho te está esperando para convertirse en el centro de atención de tu próxima barbacoa o asado. ¡No te arrepentirás de probar esta delicia argentina!
Bife Ancho
Bife Ancho: El corte de carne argentino por excelencia. Jugoso, tierno y con un perfecto marmoleo de grasa que potencia su sabor. ¡Una explosión de sabores en cada bocado! Ideal para parrillas y asados. ¡No te pierdas esta delicia argentina!
Valoraciones
No hay valoraciones aún.